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从设计采购等方面看美邦服饰与ZARA供应

2019/05/22 来源:静安信息港

导读

从设计、采购等方面看美邦服饰与ZARA供应链模式差距在潮流瞬息万变的时尚界,商品在供应链环节上多周转一天,就意味着贬值。引领快时尚风潮、

从设计、采购等方面看美邦服饰与ZARA供应链模式差距

在潮流瞬息万变的时尚界,商品在供应链环节上多周转一天,就意味着贬值。引领快时尚风潮、从服装设计到上架只需天的ZARA(专题阅读)在中国有一群极为虔诚的学徒,美邦则是其中为勤奋的学徒之一。

美邦董事长周成建曾颇为自豪地向外界表示,ME CITY品牌服装的设计、试装、定稿、样衣制作、货量统计、大货生产、物流配送等环节,共需要70天的周转时间。在本土企业中,这已是目前追逐 快时尚 模式的速度极限了。

70天与15天的差距从何而来?采访了多位国内熟悉ZARA和美邦供应链的专家,对双方在追逐敏捷供应链模式的差异进行了解读。

关键词一:设计

从单个产品的设计到款式定型,ZARA的设计团队只需要5天时间,而美邦至少需要一个月的时间。 一位长期关注ZARA模式的行业分析师表示,仅在设计这一供应链的初环节上,美邦就比ZARA慢了至少25天的时间。

据了解,ZARA很少完全依靠自己设计和研发,而是从其他时装品牌的发布会上寻找灵感。ZARA的服装设计师定期穿梭于世界各时装中心,随时捕捉灵感,然后将这些信息迅速反馈到总部,再由专业的时装设计团队分类别、款式及风格进行改版设计,重新组合成ZARA自己全新的产品主题系列。

而美邦的模式是设计人员在全国范围进行大规模的市场考察,并与国外的服装品牌资讯公司合作,并相应地对服饰产品进行细分。 ZARA是在创造潮流,而美邦则需要去复制潮流。 上述分析师表示,再加上美邦的设计团队,相较于ZARA,无论是在设计能力,或是在团队机制上都处于劣势,25天的时间差距已是美邦目前追赶的极限了。

对于这种设计模式上的差异,美邦也有不得已的苦衷。ZARA本身具有高效的敏捷供应链,可以在潮流出现后15天内,完成从设计到出货的整个过程,因此货品在上市时,产品的款式及颜色都能紧扣住当季流行。而美邦完成整个供应链需要2~3个月,潮流风向早已转变,生产出来的商品多数只能转为库存。

换句话说,供应链的速度,决定了ZARA可以创造时尚,而美邦只能通过自己的设计团队去复制时尚。而这两种模式的不同,又反过来给两家企业的供应链,带来了至少25天的时间差距。

关键词二:采购

与ZARA相比,美邦在面料采购的速度上也输了一大截。 ZARA在面料采购上通常需要花5~7天的时间,而美邦则需要14~21天。 前述分析师表示,在这一环节,美邦又慢了至少10天的时间。对于此问题,截至发稿日,美邦并未给予回复。

创办于1975年的ZARA,早已形成了较为完善的供应链体系。其掌握的面料厂仓库里,储备有大量没有经过染色的原坯布。该公司的产品还处于设计环节时,就会围绕其库存原坯布的状况作出相应的考虑和安排。因此,ZARA在产品设计出来之后,他们的原料采购环节,多数可以 将布从仓库里提出来 ,需要的时间周期极短。

据了解,ZARA自己设立了20个高度自动化的染色、裁剪中心,根据需要进行染色后再生产,而把人力密集的工作外包给周边500家小工厂甚至家庭作坊。其甚至将周围200英里的地下都挖空,架设地下传送带络。每天根据新订单,把时兴的布料准时送达终端厂,保证了总体的前导时间要求。

反观美邦,服装产业的面料、辅料全部外包,成衣厂掌握着服装材料的采购大权。出于库存的考虑,成衣厂一般不会储备大量的布料,而是在收到美邦的订单以后,再向上游采购。采购也主要是以染色布为主。因此,在产品生产阶段,又比ZARA多出了相应的沟通、加工、物流等环节,从而影响到生产进度。

举一个很简单的例子,在设计环节,产品需要到成衣厂多次打样。这种样品从公司 成衣厂 公司的周期,美邦都要比ZARA多出好几天来。 美邦高层亦承认,双方的差距不仅体现在信息、沟通、机制等 软实力 上,在硬件配套上,美邦仍有很长的路程需要追赶。

关键词三:衔接

在国内,业界很多人对ZARA存在一个误解:其是属于 轻资产 范畴的公司。但事实上,ZARA的做法与业界流行的外包模式大相径庭,其拥有自己的纺织厂和服装加工厂,也在欧洲地区建立了独立的物流运输企业。美邦通过10多年的发展,在生产外包及物流配送方面也已经具有较强的整合能力。

从供应链的这两个方面看,两种模式各有优势,双方的差距并不大。 高剑锋说。

但在订单处理环节,ZARA显然还是要胜出很多。ZARA的门店均为直营,这保证了门店经理与总部间的顺畅沟通。而美邦虽然也坚持将ME CITY品牌完全直营,但在终端信息的收集、反馈,以及对终端信息反应灵敏度等方面,较ZARA还有很大差距。这项差距也直接影响到了双方对销售预期判断的准确程度,以及终库存的形成状况。

为了打造一条具有快速反应能力的供应链,美邦在信息化的投入上可谓不计血本。公开资料显示,上市后的美邦,有15%的募集资金用在了信息化建设上,先后向SAP、Oracle等国际知名信息化方案提供商引进了软件系统。

不过在熟悉美邦业务流程的人士看来,美邦的信息化水平虽然已在国内同行业中处于水平,但从时尚行业信息化的的三个目标层次来看,还处于相对粗放的阶段。目前美邦的信息化,更多体现在减少流程失误率及优化业务体系等方面,一旦涉及改变业务结构,终往往折戟而归。

敏捷供应链的核心,其实是在于供应链各个环节的衔接,在这一点上,美邦无论是在人力配置,或是在制度建设上,还有很大的进步空间。 上述人士说。

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