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金桔怎么吃好吃?金桔有什么作用?[图]

2019/10/12 来源:静安信息港

导读

相信大家平时一定喝过金桔加柠檬泡的水,金桔是一种在生活中很常见的水果,它的吃法很多,可以和多种水果搭配做饮料,金桔的营养价值也是很高的,特别

相信大家平时一定喝过金桔加柠檬泡的水,金桔是一种在生活中很常见的水果,它的吃法很多,可以和多种水果搭配做饮料,金桔的营养价值也是很高的,特别是含有丰富的维生素A。那么,金桔怎么吃好吃?金桔有什么作用?一起来了解一下吧!

1、金桔的营养价值

金桔的营养价值比一般水果高,其中含有大量的维生素A,该营养元素能够有效的清除体内多余的自由基,减少肌肤中色素的沉淀、改善肤质,从而让你的肌肤更有弹性和活力。食用金桔可以减少脸部肌肤的皱纹,淡化色斑,具有显著的抗衰老功效。

金桔的功效还有很多,常吃金桔还可以增强身体的抵抗能力,因此可以防止病毒的侵入。如果你常常在外应酬,应酬避免不了喝酒。那么金桔就是你的必备武器了,因为金桔具有解酒、行气解郁、消食化痰的作用。喜欢饮酒的朋友们常常备点金桔在身边吧。

食用方法金桔是洗干净后直接嚼食,金桔里含有维生素c,54度以上的温度会破坏维生素c,而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多,所以果皮和果肉一起吃,也可榨汁喝,但会损失植物纤维素。

金桔一般是没有核的,有的话也只有少量的籽。金桔的颜色由外到里都是橙黄或金黄色,吃起来酸酸甜甜的,其口感细脆,脉络也十分少,食用的时候带有柑橘类特有的清香味。大家吃的蜂蜜金桔,也就是以金桔为原料制作而成的。

金桔中含有丰富的金桔甙和维生素C,以上这两种营养元素可以补充人体所需的维生素,具有降低血压、软化血管、降低血脂等多种功效。对高血压、高血脂、血管硬化等疾病有非常好的食用疗效。

金桔气味芳香,味道酸甜,食用以后能够刺激胃酸的分泌,因此有开胃、止渴等作用,对消化不良、胃胀、挑食、厌食、积食有很好的缓解作用。金桔能够给人体补充损失的热量,从而可增强人体对寒冷的抵抗力,所以常吃金桔可以有效预防感冒。

2、金桔的吃法

(1)生吃金桔

金桔中含有大量的维生素C,而且金桔皮也是很有营养的哦,先洗干净,然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。

(2)水果红茶

选择几种喜欢的水果(比如:金桔、苹果、菠萝、柠檬等),洗净并切成块状或是片状备用,然后在锅中放入红茶包,加适量水煮开,过2-3分钟后关火,再放入切好后的水果,盖上盖子焖上3-5分钟后,盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可,也可以放入冰箱中冷藏起来,以便以后食用。

(3)糖渍金桔

先清洗干净,用盐水浸泡约10分钟,然后把金桔纵切6-7刀,压瘪并去籽,放入碗中,在上面放入适量砂糖腌制2-3天,待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以),放入锅中大火烧开,再转小火慢慢熬制至粘稠状,装盘放凉后食用。

(4)金桔鸡翅

先取出鸡翅,加入少量油,盐,生抽,料酒腌制1小时左右,再把金桔洗干净,竖着切几刀并压瘪,然后待油锅烧热后,放入鸡翅煎至两面金黄,加入腌鸡翅的汁,适量水,待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟,即可装盘。

结语:上述就是小编介绍的有关于金桔的功效与营养价值,大家看完应该对金桔有了一定的了解了。很多人喜欢吃橘子,但是对金桔似乎不太了解。这两者差别也比较大。希望大家能够正确食用水果,学会合理的搭配。

3、金桔柠檬绿茶的做法

原料:5个金桔,1个绿茶茶包,10毫升新鲜柠檬汁,1升开水,冰糖适量;

做法:将绿茶茶包和适量冰糖放入容器中,加入1升开水冲泡,待水温冷却变温,加入柠檬汁;加入去掉两头,划十字刀的金桔即可饮用。

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