静安信息港

当前位置:

玉米香菇虾肉饺的做法

2019/05/23 来源:静安信息港

导读

玉米香菇虾肉饺的材料:饺子皮(半斤,两人份),猪肉(200克左右),干香菇(4枚),虾(10只),甜玉米棒(半个),萝卜(1/4个),调

玉米香菇虾肉饺的材料:

饺子皮(半斤,两人份),猪肉(200克左右),干香菇(4枚),虾(10只),甜玉米棒(半个),萝卜(1/4个),调味料:盐(1茶匙),鸡粉(半茶匙),泡香菇水(2汤勺)

玉米香菇虾肉饺的做法:

甜玉米棒剥取玉米粒;萝卜切小丁;香菇泡后切小丁;去壳的虾切丁;

将猪肉剁碎成肉糜,剁时可将萝卜丁放入1起剁。然后香菇丁,虾丁加入萝卜肉糜,搅拌均匀。加入盐及鸡粉,和香菇水。

将饺子皮包上制好的馅,按自己爱好的形状包便可,但用于煎的饺子形状匀称,才容易煎。

加油中火热平底锅,将饺子逐一放入,煎至两面微焦后,加入水(以覆盖全平底锅锅底的水量为好),煮至收干,便可出锅。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

用于煎制的饺子皮的韧性很重要。

猪肉采取微带脂肪的肉,这样肉糜会比较有粘性。

加入香菇水可以使馅料水分足,煎出来的饺子含汁丰富。而且香菇味浓厚。

先煎饺后加水煮,可保证馅的熟度及馅的含汁量。

长沙妇科专科拉萨好的专科医院治疗性病陕西牛皮癣哪家专科医院好
标签