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备孕知识准备怀孕一定要补充叶酸

2019/08/27 来源:静安信息港

导读

近日,来自爱尔兰一项医学研究引起了人们对叶酸的关注。该研究显示,大多数爱尔兰人已经通过日常饮食摄入足够叶酸,而叶酸摄入过多会增加患癌风险

近日,来自爱尔兰一项医学研究引起了人们对叶酸的关注。该研究显示,大多数爱尔兰人已经通过日常饮食摄入足够叶酸,而叶酸摄入过多会增加患癌风险,因此研究人员建议停止在食物中普遍强制添加叶酸。对此,国内专家表示,我国的食物烹调方式使得叶酸不会有摄入过多的风险,因此不必过于担心,而且育龄妇女一定要服用叶酸补充剂。

备孕知识:准备怀孕一定要补充叶酸(图)

蔬菜炒煮叶酸流失多

南京市妇幼保健院副院长徐芾介绍,叶酸摄入过多会增加患癌风险的说法,在我国还没有相关数据支撑。而我国的烹调方式与国外相比,生的蔬菜及肉类的摄入量要少很多。她指出,我国大多用炒或煮的方式,因此食物中的叶酸流失很严重。有调查显示,经过烹调损失等多重因素的统计,中国育龄妇女膳食中的叶酸摄入量整体不足200微克每天,远远未达到合格标准。所以,仅靠日常膳食并非孕妇补充叶酸的选择,建议育龄妇女一定要服用叶酸补充剂。

 

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